Chào mừng quý vị đến với website của phòng giáo dục huyện Văn Bàn tỉnhLao Cai
Quý vị chưa đăng nhập hoặc chưa đăng ký làm thành
viên, vì vậy chưa thể tải được các tài liệu của
Thư viện về máy tính của mình.
Nếu chưa đăng ký, hãy nhấn vào chữ ĐK thành viên ở phía bên trái, hoặc xem phim hướng dẫn tại đây
Nếu đã đăng ký rồi, quý vị có thể đăng nhập ở ngay phía bên trái.
Nếu chưa đăng ký, hãy nhấn vào chữ ĐK thành viên ở phía bên trái, hoặc xem phim hướng dẫn tại đây
Nếu đã đăng ký rồi, quý vị có thể đăng nhập ở ngay phía bên trái.
Bao quan thuc pham
- 0 / 0
-
(Tài liệu chưa được thẩm định)
Nguồn:
Người gửi: Bùi Thị Phương Mai (trang riêng)
Ngày gửi: 20h:09' 19-04-2014
Dung lượng: 1.1 MB
Số lượt tải: 91
Nguồn:
Người gửi: Bùi Thị Phương Mai (trang riêng)
Ngày gửi: 20h:09' 19-04-2014
Dung lượng: 1.1 MB
Số lượt tải: 91
Số lượt thích:
0 người
Kiểm tra bài cũ
Thế nào là nhiễm trùng thực phẩm? Thế nào là nhiễm độc thực phẩm? Lấy ví dụ?
Trình bày các nguyên nhân gây ngộ độc thức ăn
Bài 17 Tiết 43
Bảo quản chất dinh dưỡng trong chế biến món ăn
1 2 3
4 5 6
15% chÊt ®¹m
50-70% níc
10-15% chÊt bÐo
ChÊt s¾t vµ phèt pho
vitaminB
Giàu chất đạm
cung cấp vitaminA,B,C
Chất béo,
chất khoáng,
phốt pho
a)Thịt
b)Cá
Hình 3.17/sgk/T81
Bài tập/58/VBT: Em hãy quan sát H3.17 và ghi vào bảng dưới đây các chất dinh dưỡng của thịt, cá và biện pháp bảo quản thích hợp.
Bài tập:Em hãy quan sát H3.17 và ghi vào bảng dưới đây các chất dinh dưỡng của thịt,cá và biện pháp bảo quản thích hợp
Bài tập:Em hãy quan sát H3.17 và ghi vào bảng dưới đây các chất dinh dưỡng của thực phẩm và biện pháp bảo quản thích hợp
Bài tập:Em hãy quan sát H3.17 và ghi vào bảng dưới đây các chất dinh dưỡng của thực phẩm và biện pháp bảo quản thích hợp
Bài tập:Em hãy cho biết cách bảo quản các chất dinh dưỡng đối với mỗi loại thực phẩm có trong bảng sau bằng cách ghép mỗi cụm từ ở cột bên tráI với 1 cụm từ ở cột bên phảI để được đáp án đúng.
Đáp án: 1-b; 2-e; 3-c; 4-a; 5d
Xin chân thành cảm ơn
Các thầy cô giáo
Và CáC EM HọC SINH
Đã về dự tiết học này
Thế nào là nhiễm trùng thực phẩm? Thế nào là nhiễm độc thực phẩm? Lấy ví dụ?
Trình bày các nguyên nhân gây ngộ độc thức ăn
Bài 17 Tiết 43
Bảo quản chất dinh dưỡng trong chế biến món ăn
1 2 3
4 5 6
15% chÊt ®¹m
50-70% níc
10-15% chÊt bÐo
ChÊt s¾t vµ phèt pho
vitaminB
Giàu chất đạm
cung cấp vitaminA,B,C
Chất béo,
chất khoáng,
phốt pho
a)Thịt
b)Cá
Hình 3.17/sgk/T81
Bài tập/58/VBT: Em hãy quan sát H3.17 và ghi vào bảng dưới đây các chất dinh dưỡng của thịt, cá và biện pháp bảo quản thích hợp.
Bài tập:Em hãy quan sát H3.17 và ghi vào bảng dưới đây các chất dinh dưỡng của thịt,cá và biện pháp bảo quản thích hợp
Bài tập:Em hãy quan sát H3.17 và ghi vào bảng dưới đây các chất dinh dưỡng của thực phẩm và biện pháp bảo quản thích hợp
Bài tập:Em hãy quan sát H3.17 và ghi vào bảng dưới đây các chất dinh dưỡng của thực phẩm và biện pháp bảo quản thích hợp
Bài tập:Em hãy cho biết cách bảo quản các chất dinh dưỡng đối với mỗi loại thực phẩm có trong bảng sau bằng cách ghép mỗi cụm từ ở cột bên tráI với 1 cụm từ ở cột bên phảI để được đáp án đúng.
Đáp án: 1-b; 2-e; 3-c; 4-a; 5d
Xin chân thành cảm ơn
Các thầy cô giáo
Và CáC EM HọC SINH
Đã về dự tiết học này
Các ý kiến mới nhất